Bullit de Peix: Egy hagyományos ibizai halpörkölt, amit helyi halból és tenger gyümölcseiből készítenek, és sáfrányos rizzsel tálalják. Ez a laktató étel az sziget gazdag tengeri örökségét tükrözi.
Sofrit Pagès: Húsimádóknak készült lakoma, amely csirkét, bárányt és sobrassadát (helyi kolbász) tartalmaz, krumplival, fokhagymával és aromás fűszernövényekkel sütve. Ez egy rusztikus és ízletes fogás, amely Ibiza mezőgazdasági bőségét mutatja be.
Ensalada Payesa: Egy tartalmas saláta, amely helyi termékekből, például krumpliból, paprikából, hagymából és néha halból készül. Ez az étel frissítő és laktató, tökéletes egy könnyű ebédhez a napsütésben.